375     Gramm  Hackfleisch gemischt
      1      Essl. Butter oder Margarine
    250     Gramm  Zwiebeln
      1      Dose  Tomatenmark
      1       Ltr. Wasser
    250     Gramm  Krausbandnudeln
                   Gekörnte Brühe
                   Salz, Pfeffer
    1/2      Bund  Petersilie

Das Hackfleisch in heißem Fett anbraten und zerpflücken. Die
geschälten, grob gehackten Zwiebeln zugeben und ebenfalls bräunen
lassen. Das Tomatenmark unterrühren, das Wasser angieen. Die Nudeln
einstreuen, alles mit gekörnter Brühe, Salz und Pfeffer abschmecken.
Sobald der Topfinhalt kocht, die Kochplatte ausschalten und das
Gericht ohne Stromzufuhr 20 Min ausquellen lassen. Vor dem Servieren
noch einmal abschmecken und mit geh. Petersilie bestreuen