600 - 750 g Cabanossi
1/2 EL Fleischbrühe-Pulver
1/2 TL Cayennepfeffer
1 kleines Glas Paprikaschoten
1 kleine Dose geschälte Tomaten
1 Dose Spargelabschnitte
1 Dose Mais
2 Dosen Chilibohnen
3 Dosen rote Kidneybohnen
200 g süße Sahne
200 g saure Sahne

Alle Würste in Scheiben schneiden und in einen großen Topf geben. So viel Wasser zugeben, bis alle Cabanossi bedeckt sind. Etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Fleischbrühe-Pulver und Cayennepfeffer zufügen. Das Gemüse aus dem Glas und aus allen Dosen in den Topf geben und rund 30 Minuten weiter köcheln lassen. Anschließend die süße und saure Sahne miteinander verquirlen und dazugeben. Vom Herd nehmen und zugedeckt noch einige Minuten ziehen