Pfirsiche und Pflaumen in einem Sieb getrennt abtropfen lassen. Pfirsiche in Spalten schneiden, die Pflaumen nach Wunsch etwas kleiner, z.B. in Spalten schneiden. Zwiebeln abziehen und grob würfeln.
Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel darin glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und unter Rühren in ca. 5 Min. krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und den restlichen Gewürzen pikant abschmecken. Fleischbrühe sowie Weißwein zufügen und alles ca. 5 Min. leise köcheln lassen.
Kartoffeln, Pfirsiche, Pflaumen sowie stückige Tomaten zugeben und erhitzen. Hackfleischtopf noch mal abschmecken und servieren.
Zubereitung 20 Min, Garen ca 10 Min, pro Portion ca 580 kcal, E 33 g, F 30 g, KH 43 g
