5OO g Hackfleisch halb + halb
1 Knoblauchzehe
75O g dicke Bohnen aus dem Glas
1OO g Tomatenmark
5OO g geschälte Tomaten aus der Dose
1 Becher saure Sahne
1/2 Becher süße Sahne
4 Zwiebeln
1 l Fleischbrühe
3 El Öl
Salz, Pfeffer
1 El Paprika, edelsüß
1 Tl Basilikum
1 Tl Thymian
1 Tl Oregano

Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauch anbraten. Zwiebelringe dazugeben und mitdünsten. Bohnen dazugeben und etwas weich werden lassen. Mit Fleischbrühe auffüllen.

Tomaten, Tomatenmark, sowie restliche Gewürze zugeben und 25 Minuten garen. Die Sahne mit 1 El Mehl verrühren und zur Suppe geben.