750 g Chinakohl
2-3 Zwiebeln
250 g Tomaten (frisch oder aus der Dose)
400 g Kartoffeln (ca. 3 große Kartoffeln)
Butter oder Margarine
500 g Gehacktes
Salz
Pfeffer
500 ml Gemüsebrühe
Gewürze je nach Geschmack

Chinakohl putzen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden - Zwiebeln schälen und würfeln. Tomaten zerkleinern (frische vorher enthäuten) - Kartoffeln schälen und würfel.

Butter oder Margarine zerlassen und Zwiebelwürfel darin dünsten bis sie glasig sind. Gehacktes zufügen und anbraten - mit Salz + Pfeffer würzen. Kartoffelwürfel und Gemüsebrühe zugeben und ca. 10 min. garen lassen

Chinakohl und Tomatenwürfen zugeben und noch mal 15-20 min. garen