Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Chili con Carne mit frischen Chilischoten

Eintopf

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Zutatenliste

350 g Langkornreis

Salz

je 1 gelbe und grüne Paprikaschote

2 rote Chilischoten

1 Glas Miracoli Pasta Sauce Bolognese

1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht 250 g)

Zubereitung

Den Langkornreis nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser garen.

Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, abbrausen und klein würfeln. Die Chilischoten längs aufschneiden, entkernen, putzen und abbrausen. Chilis in feine Ringe schneiden.

Die Miracoli Pasta Sauce Bolognese mit den Paprikawürfeln, Chiliringen und den Kidneybohnen (mit Flüssigkeit) in einen Topf geben und aufkochen. Bei milder Hitze ca. 10 Min. köcheln lassen.

Den Reis in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen. Das Chili nach Wunsch mit Salz und Pfeffer absphmecken. Mit dem Reis iaSchälchen anrichten.

Pro Person ca. 495 kcal, E: 22 g, F: 6 g,KH: 90 g, Vorbereitung ca 10 Minuten, Garen ca 20 Minuten

 

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
    495
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    6 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    22 g
  • Kohlehydrate
    90 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    03. April 2012
  • Gelesen
    992

Notizen

Tipp:

Wer das Chili con Carne milder möchte, verwendet nur eine Chilischote. Zum Abmildern der feurigen Schärfe können Sie Creme fraiche dazureichen

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