200 g Lauch
2 Bratwürste, ca 300 g
2 El Keimöl
2 Beutel Knorr fix für Puten-Geschnetzeltes
50 g Sahne-Schmelzkäse
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Pk Mini-Knödel Kartoffelknödel

Lauch putzen, gründlich waschen und in etwa 1 cm breite Ringe schneiden.

Bratwürste in Scheiben schneiden und im beides in einem weiten Topf im heißen Keimöl anbraten. 500 ml Wasser zufügen. Den Inhalt beider Beutel Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen lassen.

Sahne-Schmelzkäse unterrühren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Mini-Knödel zufügen und bei schwacher Hitze mit geschlossenem Deckel etwa   10 Minuten garen.

Enthält pro Portion ca. 17 g Eiweiß, 40 g Fett, 46 g Kohlenhydrate: 615 Kcal = 2575 kJoule