Schweinegulasch gut trocken tupfen und im heißen Keimöl anbraten. 3/8 l (375 ml) Wasser dazugießen und aufkochen. Beutelinhalt Fix für Schweinebraten einrühren.
Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 40 Minuten schmoren.
Kartoffeln schälen und würfeln. Birne schälen, vierteln, entkernen und ebenfalls würfeln. Beides zum Fleisch geben und weitere 15-20 Minuten schmoren. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp: Zusätzlich mit 1 Prise gemahlenem Piment würzen.
Enthält pro Portion: 18 g Fett, 29 g Eiweiß, 33 g Kohlenhydrate =410 kKal = 1715 kJoule
