120 g Bacon (Frühstücksspeck, in Würfel geschnitten) 750 g Zucchini 400 g Tomaten2 EL Öl1/4 TL Oregano (getrocknet)ca. 1,2 l Fleischbrühe (Instant)1 große Dose weiße Bohnen1/2 Bund Petersilie1-2 EL Balsamico-Essig80 g grob geriebener Parmesan