1 Packung TK-Suppengemüse (450 g)  
1 l Hühnerbrühe (Instant)
300 g Hähnchenbrustfilet
500 g Spinat-Tortellini
Salz, Pfeffer
frischgeriebene Muskatnuss
2 EL gehackte Petersilie

1. Suppengemüse auftauen lassen. In der Zwischenzeit Brühe aufkochen. Hähnchenbrustfilets abspülen, in Würfel schneiden und in der Brühe etwas köcheln lassen.

2. Gemüse und Tortellini zugeben und ca. 2 Minuten gar ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.