1 Netzmelone
1 Salatgurke
150 ml Hühner Kraftbouillon
100 g Brunch Gurke-Dill-Knoblauch
Salz, weißen Pfeffer

Melone vierteln und 1/4 Melone beiseite legen. Den Rest entkernen und  das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Salatgurke  schälen, längs halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen.

Melonen- und Gurkenfleisch grob würfeln und mit der Hühner Kraftbouillon und Brunch pürieren. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchkühlen lassen.

Aus der restlichen Melone mit einem Kugelaustecher einige Melonenkugeln als Garnitur heraustrennnen und in die Suppe geben.