3 Beutel bzw. 2 EL Cranberry-Tee mit 250 ml kochendem Wasser überbrühen. 6 Min. ziehen lassen, datm abkühlen lassen. 2 kleine Charentais-Melonen halbieren und entkernen, 20 kleine Kugeln ausstechen. Übriges Fruchtfleisch herauslösen. Etwas in Sirup eingelegten Ingwer (Glas) hacken. Mit 3 EL Ingwersirup, 4 EL Limettensaft,
1 EL Zucker zur Melone geben. Im Tiefkühler 30 Min. anfrosten. Tee zugeben, ailes pürieren. Nach Belieben 3 EL Portwein einrühren. Mit Melonenkugeln, Zitronenmelisse anrichten.
Zubereitung: 15 Min.; Kühlen: 30 Min. Pro Portion 200 kcal KH: 20 g, F: 0 g, E: 2 g
