1 Zwiebel
je 1 Dose (425 ml Kidneybohnen und weiße Dicke Bohnen
1 rote Paprikaschote
4 EL Öl
400 g grobe unqebrühte Bratwurst
150 g grüne Bohnen (TK)
200 ml Weißwein
500 ml klare Brühe
100 g TK-Erbsen
1/2 Bund gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer

Zwiebel würfeln. Kidney- und weiße Bohnen abtropfen lassen. Paprika würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Wurstbrät als Klößchen aus der Haut ins heiße Öl drücken, ca.
6 Minuten braten. Herausnehmen. Zwiebel im Bratöl andünsten. Grüne Bohnen zugeben. Mit Wein und Brühe ablöschen, ca. 10 Minuten köcheln. Rest Gemüse und Klößchen zugeben, aufkochen, ca. 5 Minuten garen. Petersilie zugeben. Würzen.

Pro Portion: ca. 660 kcal E 35 g, F 35 g, KH 38g, Zubereitungszeit 20 Minuten