Die Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen, in Ringe schneiden. Die Möhre schälen und in feine Streifen schneiden. Den Beutelinhalt »Feinschmecker Grießklößchen Suppe" in 750 ml kochendes Wasser einrühren. Frühlingszwiebeln sowie Möhrenstreifen dazugeben und bei kleiner Hitze ca. 3 Minuten kochen lassen. Topf vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Den Leberkäse in Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und in feine Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin unter Rühren glasig andünsten. Dann die Leberkäsewürfel dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten unter Rühren braten.
Den Leberkäse und die Zwiebel zur Suppe geben und alles noch einmal leicht erhitzen. Die Suppe auf vorgewärmten tiefen Tellern anrichten und servieren.
Zubereitung: ca. 20 Minuten Pro Portion: ca. 290 kcal E 15 g, F 21 g, KH 10 g
