Ulrikes Kochbuch

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Gemüsebrühe

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Zutatenliste

2 Bund Suppengrün
100 g Pilze z.B. Champignons oder Shiitake
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
1 Tl Salz
1 Lorbeerblatt
2 Gewürznelken
1 Tl Senfkörner
1 El Olivenöl
1 1/2 l Wasser

Zubereitung

Suppengrün, Pilze, Zwiebeln, Knoblauchzehen und Petersilie grob schneiden. Mit Salz, Lorbeerblatt, Gewürznelken, Senfkörnern, Olivenöl und Wasser aufkochen und ca 1 Stunde köcheln. Durchsieben

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    06. Mai 2013
  • Gelesen
    1158

Kommentare


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