Ulrikes Kochbuch

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Chili-Soße

warme Saucen

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Zutatenliste

 1            Rote Pfefferschote (20 g)
      2            Limetten
      2      Essl. Reiswein (aus Asia-Läden)
     50        ml  Erdnussöl
    3-4            Chilisauce für Chicken (aus Asia-Läden)
                   Salz
                   Cayennepfeffer

Zubereitung

Die Pfefferschote längs aufschneiden, entkernen und fein würfeln.
Die Schale von 1 Limette fein abreiben, aus beiden Limetten 3 El
SAft auspressen. Limettensaft, Reiswein, Erdnußöl und Chilisauce in
einer hohen Rührschüssel mit dem Schneidstab verquirlen, mit Salz
und Cayennepfeffer würzen. Pfefferschotenwürfel und geriebene
Limettenschale unterrühren und servieren

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Sehr einfach
  • Geändert
    15. Juni 2008
  • Gelesen
    1558

Notizen

Fondue-Sauce

Kommentare


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