Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Sauce Maltaise I

warme Saucen

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Spargel-Schmeichler

Zutatenliste

Saft einer Blutorange auspressen, auf 1/4 einkochen und unter die fertige Hollandaise rühren

die ursprüngliche Sauce zu Spargel

Zubereitung

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    06. Februar 2012
  • Gelesen
    1075

Kommentare


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