Ulrikes Kochbuch

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Tomatensauce all'amatriciana

warme Saucen

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Zutatenliste

200 g Buitoni Spaghetti
Salz
1 Zwiebel
1 rote Chilischote
100 g Bacon Streifen
1 Btl. Maggi La Pasta Tomaten-Basilikum Sauce
2 EL frisch ger. Pecorino-Käse
Pfeffer a. d. Mühle

Zubereitung

Spaghetti nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen. Inzwischen Zwiebel schälen, fein würfeln. Chilischote halbieren, entkernen, waschen, sehr fein hacken.

Die Bacon-Streifen in einem heißen Topf knusprig braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Zwiebelwürfel und geh. Chilischote im heißen Fett glasig dünsten. Mit 250 ml Wasser ablöschen. Maggi La Pasta Tomaten-Basilikum Sauce einrühren und aufkochen. Bei milder Hitze 1 Min. köcheln. Dabei ab und zu umrühren. Speckstreifen wieder zufügen. Spaghetti abgießen, mit der Sauce, dem Pecorino und etwas Pfeffer anrichten.

Zubereitung: 30 Min.; Pro Portion: 595 kcal KH: 85 g, F: 18 g, E: 23 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    2
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
    595
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    18 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    23 g
  • Kohlehydrate
    85 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    22. Oktober 2011
  • Gelesen
    898

Kommentare



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