Hackfleisch in einem Topf im heißen Keimöl anbraten. Gefrorenen Blattspinat und 2 EL Wasser zugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten auftauen und garen.
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Basilikum fein hacken. 400 ml kaltes Wasser zum Hackfleisch und Spinat geben. Beutelinhalt Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf einrühren und unter Rühren aufkochen lassen.
Frühlingszwiebeln und Basilikum untermischen, heiß werden lassen. Bolognese nach Belieben mit salzen und pfeffern.
pro Portion ca 321 kcal, 19 g E, 24 g F, 7 g KH
