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Sauce Vinaigrette

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Zutatenliste

1 hartgekochtes Ei
2 TL mittelscharfer Senf
6 EL Öl
1 mittelgroße Zwiebel
2 EL gemischte, gehackte Kräuter
4 EL Balsamico-Essig
2 EL Rotwein
Salz, weißer Pfeffer
Zucker

Zubereitung

Ei zerdrücken. Senf und 2 EL Öl unterrühren. Zwiebel schälen, hacken. Mit Kräutern unterrühren. Essig, Wein und 4 EL Öl darunterschlagen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
    80
  • Kilojoule
    340
  • Fettgehalt
    8 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    1 g
  • Kohlehydrate
    0 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    26. März 2009
  • Gelesen
    1014

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