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Pesto mit schwarzen Oliven

kalte Saucen

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Zutatenliste

2 Knoblauchzehen
1 Schalotte
1 El Öl
75 g schwarze Oliven
1 Bd Basilikum
Salz
Pfeffer
etwas Zitronensaft

Zubereitung

Knoblauchzehen und Schalotte schälen, hacken, in 1 El Öl andünsten. Oliven entkernen und vierteln. Basilikum abbrausen, Blättchen abzupfen. Alles pürireren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. In ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    01. April 2011
  • Gelesen
    1116

Kommentare


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