80 g rote Paprika
1 Schalotte
1 kleine Gewürzgurke
150 g Salatmayonnaise
2 1/2 El Tomatenketchup
1 El Weißweinessig
2 El Gewürzgurkenwasser
1 Tl Worcestershiresauce
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer

Paprika putzen, vierteln, entkernen und sehr fein würfeln. Schalotte und Gurke sehr fein würfeln. Mayonnaise, Ketchup, Essig, Curkenwasser und Worcestersauce verrühren. Paprika und Schalotten zugeben, mit Salz, Pfeffer und Cayenne abschmecken.

ZUBEREITUNGSZEIT 10 Minuten PRO PORTION 1 g E, 19 g F, 5 g kH = 200 kcal (837 kJ)