75 g Salatmayonnaise
2 El Tomatenketchup
einige Tropfen Tabasco
2 El Rotweinessig
1 Prise Paprika edelsüss
Salz
frischgemahlener Pfeffer schwarz
1 Tl Worcester-Sauce
1 kleine rote Paprikaschote

75 g Salatmayonnaise mit 2 EL Tomatenketchup glattrühren. Mit einigen Tropfen Tabasco, 2 EL Rotweinessit und 1 Prise edelsüssem Paprika würzen. Mit Salz, frischgemahlenen schwarzen Pfeffer und 1 TL Worcester-Soße abschmecken. 1 kleine rote Paprikaschote putzen, halbieren, von den Kernen befreien, abbrausen und würfeln. Paprikastücke unter die Thousand-lsland-Soße ziehen. Paßt gut zu Gemüsesalaten und Rohkost.