150 g Joghurt
2 El Salatmayonnaise
2 El Weißweinessig
1 El Zitronensaft
3 El Olivenöl
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1/2 Bund frische, gemischte Kräuter z.B. Schnittlauch, Kerbel, Estragon, Petersilie, Basilikum, Dill

150 g Joghurt in einer Schüssel mit 2 EL Salatmayonnaise, 2 EL Weißweinessig und 1 EL Zitronensaft mit einem kleinen Schneebesen gut verrühren. 3 EL Olivenöl unterschlagen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. 1/2 Bund frische, gemischte Krauter (z. B. Schnittlauch, Kerbel, Estragon, Petersilie, Basilikum, Dill) kalt abbrausen, trockenschütteln und Blättchen von den Stengeln zupfen. Fein hacken und unter die Soße ziehen.