Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel I

Ulrikes Kochbuch

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250 g Himbeeren
7 EL Puderzucker
400 g Vollmilchjoghurt

Beeren und Puderzucker pürieren, durch ein Sieb streichen. Joghurt und Himbeerpüree verrühren.

Masse in Förmchen füllen, Stiele hineinstecken. Ca. 2 Stunden einfrieren.

Tipp: Schmeckt auch prima mit Mango.

Zubereitung: ca. 10 Min. Wartezeit: ca. 2 Std. Pro Stück: ca. 110 kcal E 3 g, F 3 g, KH 17 g

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