400 g Apfelmus (Glas)
250 g Joghurt
2 EL Honig
1 EL abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
1 TL gem. Zimt
100 g Sahne

Mus mit Joghurt, Honig, Zitronenschale und Zimt verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. In einer Schüssel 2 Std. frosten, dabei alle 30 Min. kräftig durchrühren. Jeweils 2 Kugeln Eis mit einem Eisportionierer in Gläsern anrichten. Nach Wunsch mit einer getrockneten Apfelscheibe verzieren.

Zubereiten ca. 25 Min. Frosten ca. 2 Std. Pro Person ca. 335 kcal, E: 4 g, F: 33 g, KH: 55 g