Halwa in Würfel schneiden, mit Milch in einen Topf geben und unter gelegentlichem Rühren bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Topf vom Herd nehmen und Halwa-Milch abkühlen lassen. Sahne steif schlagen und unterziehen. In 4 Gläser füllen und kalt stellen.
Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Einige Beerenstückchen zum Garnieren beiseitelegen. Orange halbieren und Saft auspressen. Übrige Erdbeeren mit Vanillezucker und Orangensaft fein pürieren. Gelatine ausdrücken, in einem Topf unter Rühren bei schwacher Hitze auflösen. 2-3 EL Fruchtpüree unterrühren, dann Gelatinemasse unter das übrige Mus rühren. Erd-beerpüree auf die Halwa-Creme gießen und ca. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.
Erdbeer-Halwa-Pokal mit den übrigen Beeren garnieren und mit Sesam bestreut servieren.
Vorbereiten ca. 30 Min. Kühlen ca. 3 Std. Pro Portion ca. 410 kcal, E: 7 g, F: 21 g, KH: 49 g
