Die Erdbeeren abbrausen,trockentupfen. 2 Erdbeeren zur Verzierung beiseitelegen, den Rest würfeln. 2 EL Puderzucker und Marsala verrühren, Erdbeeren dazugeben und ca.30 Minuten marinieren, zwischendurch die Früchte wenden.
Mascarpone, Cremefine, restlichen Puderzucker und Mokkalikör mit den Quirlen eines Handrührers ca. 3 Minuten auf höchster Stufe verrühren. Die Cantuccini grob zerteilen.
Alle Zutaten nacheinander in hohe Gläser schichten, beginnend mit Früchten, dann Creme und Cantuccini,die Reihenfolge wiederholen. Ca. 30 Minuten kühlen. Mit Minze verzieren.
Zubereitung ca 45 Min, Kühlen 30 Minuten, pro Person ca 470 kcal, E 5 g, F 32 g, KH 35 g
TIPP:
Schmeckt auch ohne Alkohol - dann 3 EL Espresso und etwas mehr Zucker verwenden.
