Für das Kompott Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Saft, Orangenschale und -saft und 1 EL Zucker aufkochen. Stärke und 3 EL Wasser glatt rühren. Saft damit binden. Kirschen unterrühren. Kompott auskühlen lassen. Ab und zu umrühren.
Für die Schokocreme Puddingpulver, 5 EL Zucker und 5 EL Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren, aufkochen und ca. 1 Minute köcheln. Mit Folie zudecken, auskühlen lassen.
Lebkuchen hacken und mit Likör beträufeln. Sahne steif schlagen. Pudding kräftig durchrühren. Sahne unterheben. 1/3 Schokocreme in eine Schale füllen. Kompott, bis auf 4 EL, daraufgeben. Lebkuchen darauf verteilen und Rest Schokocreme daraufgeben. Zugedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen. Vorm Servieren übrige Kirschen daraufgeben.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 30 Min. KÜHLZEIT ca. 3 Std. PORTION ca. 320 kcal 5 g E - 12 g F - 42 g KH
