Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Orangen-Creme-Törtchen

Backen süß und pikant

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Zutatenliste

100 g Frischkäse
100 g Vollmilch-Joghurt
1 El Zitronensaft
3 Orangen
2 §l Zucker
3 Blatt Gelatine
1 dunkler Biskuitboden
50 g Zartbitterschokolade (70% Kakao)

Zubereitung

Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft cremig rühren. 1 Orange auspressen, restliche filetieren. Zucker, Orangensaft und Hälfte der Orangenfilets erwärmen.

Gelatine nach Packungsanweisung darin auflösen. Alles rasch unter die Creme rühren.

Aus dem Biskuit mit 4 Tassen Kreise ausstechen. Creme in Tassen füllen. Jeweils einen Biskuitkreis vorsichtig darauflegen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Desserts auf Teller stürzen. Mit restlichen Orangenfilets anrichten. Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen. Törtchen damit überziehen.

Zubereitungszeit: ca. 10 Min

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    23. Juli 2011
  • Gelesen
    831

Kommentare



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