Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Zabaione

Creme und Mousse

Andere Rezepte dieser Kategorie wählen
  • ( 0 Bewertungen ) 
  •  
  • Rezept drucken
  • Rezept empfehlen
  • Auf Facebook teilen

Zutatenliste

6 Eier
80 g Zucker
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
1/4 l Marsala
Schokoraspel zum Garnieren

Zubereitung

1. Eier, Zucker und Zitronenschale cremig aufschlagen. Marsala unterrühren und im siedenden Wasserbad zu einem festen Schaum aufschlagen.

2. Sobald der Schaum fest ist, die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen und den Schaum weitere 2 Min. schlagen. Sofort in 4 Dessertgläser füllen und mit Schokoraspeln garniert servieren. Dazu passen Gebäckröllchen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    30 Minuten
  • Kalorien
    297
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    10 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    11 g
  • Kohlehydrate
    26 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    21. April 2009
  • Gelesen
    1074

Kommentare


Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen.

Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.

Akzeptieren Ablehnen
Weitere Informationen | Impressum