Ulrikes Kochbuch

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Gestrudelte Mangot-Joghurt-Creme

Creme und Mousse

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Zutatenliste

200 g Schlagsahne
600 g griechischer Sahnejoghurt (10% Fett)
1 TL flüssiger Honig
Saft von 1/2 Limette
50 g Fruchtaufstrich „Mango-Pfirsich-Melone"
evtl. Zitronenmelisse und Pfirsichspalten zum Verzieren

Zubereitung

Sahne mit den Schneebesen des Handrührgeräts steif schlagen. Sahnejoghurt, Honig und Limettensaft mit einem Schneebesen verrühren. Schlagsahne locker unter den Joghurt heben.

Fruchtaufstrifch mit einem Löffel glatt rühren. Joghurtcreme und Fruchtaufstrich abwechselnd in Gläser schichten. Zum Schluss mit einer Gabel leicht marmorieren. Dessert mit jeweils etwas Zitronenmelisse und Pfir-sichspalten verzieren. Bis zum Servieren kühlen.

Zubereitungszeit: ca. 10 Min. Pro Portion: ca. 410 kcal E 10 g, F 31 g, KH 22 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
    410
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    31 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    10 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    27. September 2014
  • Gelesen
    707

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