50 g Erdbeeren
1 Kiwi (ca. 50 g)
1 Nektarine (ca. 150 g)
1 Spalte Netzmelone (ca. 300 g; mit Schale)
1 EL Zitronensaft
1 TL Zucker
75 g Vanille-Joghurt (1,5 % Fett)
nach Belieben Zitronenmelisse zum Verzieren
1 Vollkornkeks

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Die Nektarine waschen, trockenreiben, halbieren und den Stein entfernen. Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden.

Erdbeeren. Kiwi und Nektarine auf einem Teller anrichten. Melonenspalte darauflegen. Zitronensaft und Zucker verrühren und über die Früchte gießen. Joghurt auf den Früchten verteilen. Salat nach Belieben mit Zitronenmelisse verzieren. Vollkornkeks dazu reichen.