Joghurt-Mint-Creme mit Kirschen

Zutatenliste

1 Glas (370 ml) Sauerkirschen
100 g Schoko-Mint-Täfelchen
100 g Schlagsahne
1 Päckchen   Vanillin-Zucker
2 EL (30 g) Zucker
evtl. Minze zum Verzieren

1. Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. 2 Mint-Täfelchen mit einem scharfen Messer diagonal halbieren und beiseite legen. Übrige Täfelchen hacken. Sahne steif schlagen.

2. Joghurt, Vanillin-Zucker und Zucker in einer Schüssel glatt verrühren. Die gehackten Mint-Täfelchen unterrühren. Die Sahne mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben.

3. 4 Kirschen zum Verzieren beiseite legen. Restliche Kirschen in 4 Dessertgläser verteilen. Die Joghurtcreme daraufgeben. Mit Kirschen, den halbierten Mint-Täfelchen und evtl. mit Minze verzieren.

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kalorien
380
Kilojoule
1590
Fettgehalt
16 g
Broteinheit
Proteingehalt
6 g
Kohlehydrate
50 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
01. März 2009
Gelesen
724

Notizen

EXTRA-TIPS
o Das Dessert schmeckt gut durchgekühlt am besten; gleich nach der Zubereitung in den Kühlschrank stellen.

o Preiswerter als die Schoko-Mint-Täfelchen ist gefüllte Pfefferminz-Schokolade, z. B. Schogetten.

o Wer die Minznote nicht mag, kann die Joghurt-Creme auch mit Schoko-Raspeln und etwas Kirschwasser mischen.

Kommentare

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