2 säuerlichen Äpfel
Zitronensaft zum Beträufeln
2 Kiwis
4 Erdbeeren
1 Limette
1 Pk Vanillin-Zucker
4 El Pfirsichlikör ersatzweise -sirup
Puderzucker
Zimt zum Bestäuben
8 Kakao-Hippen

1. Äpfel in hauchdünne Scheiben hobeln, dabei nur die Kerne, nicht das Gehäuse, entfernen. Mit Zitronensaft beträufeln. Kiwis und Erdbeeren in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf Tellern anrichten.

2. Limette heiß abwaschen, abtrocknen, Schale abreiben. Saft auspressen, beides mit Vanillin-Zucker und Pfirsichlikör verrühren. Die Früchte damit übergießen. Tellerränder mit Puderzucker und Zimt bestäuben. Desserts mit Limettenrädchen verzieren. Dazu die Kakao-Hippen.