Schokolade grob hacken. Milch in einem kleinen Topf erwärmen, vom Herd nehmen. Schokolade darin unter Rühren schmelzen. Schokosoße unter gelegentlichem Rühren auskühlen lassen.
Kokosraspel in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, sofort herausnehmen und auskühlen lassen. Ananas schälen, vierteln und Strunk entfernen. Ananasviertel nochmals längs halbieren, in Stücke schneiden. Erdbeeren waschen und putzen. Kiwis schälen, längs halbieren und in Stücke schneiden.
Kiwis, Erdbeeren und Ananasstücke abwechselnd auf die Spieße stecken. Spieße mit Kokosraspeln bestreuen und mit etwas Schokosoße beträufeln. Übrige Soße dazu reichen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Pro Portion: ca. 250 kcal E 5 g, F 8 g, KH 37 g
