Ofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen. 4 Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden, in eine gefettete Auflaufform legen und mit 5 EL Zucker bestreuen. 180 g Mehl, 50 g gehackte Mandeln, 200 g Butter und 100 g Zucker verkneten und als Streusel auf den Birnen verteilen. Crumble im Ofen in 25-30 Min. goldbraun backen, aus dem Ofen nehm^g, sofort auf Teller verteilen und mit je 1 Kugel Eiscreme (z. B. Vanilleeis) servieren.
Vorbereiten ca. 25 Min. Backen ca. 25 Min. Pro Portion ca. 1015 kcal, E: 13 g, F: 57 g, KH: 114 g
