Ulrikes Kochbuch

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Birnen mit Honigjoghurt

Obst und Beeren

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Zutatenliste

8 Birnenhälften (Dose)
200 ml Weißwein
1 Sternanis
1/2 Zimtstange
2 EL Zitronensaft
400 g Vollmilchjoghurt
2 EL Honig

Zubereitung

Birnen abtropfen lassen. Weißwein mit Anis, Zimtstajnge und Zitronensaft einmal aufkochen. Abkühlen lassen und die Birnen darin ca. 60 Min. marinieren.

Joghurt mit Honig verrühren. Birnen aus dem Sud nehmen, abtropfen lassen, auf Tellern anrichten. Joghurt darauf verteilen, nach Wunsch mit zerbröckelten Schoko-Butterkeksen garnieren.

Vorbereiten ca. 15 Min. Marinieren ca. 60 Min. Pro Portion ca. 260 kcal, E: 4 g, F: 4 g, KH: 40 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
    260
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    4 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    4 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    02. Februar 2014
  • Gelesen
    1000

Kommentare


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