3/4 l Milch erhitzen. Saucenpulver, Zucker und übrige Milch verrühren. In die heiße Milch rühren und unter Rühren ca 1 Minute köcheln. Auskühlen lassen. Öfter umrühren.
Äpfel waschen und die Kerngehäuse großzügig ausstechen. Dominosteine in die Äpfel drücken. Aluschale fetten und die Äpfel hineinsetzen. Mit Mandeln bestreuen und Apfelsaft angießen. Form mit Folie verschließen. Auf dem heißen Grill 20-30 Minuten braten.
Sauce halbieren. Unter eine Hälfte Eierlikör rühren. Bratäpfel mit Puderzucker bestäuben. Die Sauce dazureichen.
Zubereitungszeit ca 1 Stunde, pro Portion 340 kcal, 6 g E, 8 g F, 49 g KH
