Ulrikes Kochbuch

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Himbeer-Sahne-Traum

Obst und Beeren

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Zutatenliste

300 g TK-Himbeeren
75 g Zartbitter-Schokolade
75-100 g weiße Baisertuffs
200 g Schlagsahne
1 Pack. Vanillin-Zucker
1 Pack. Sahnefestiger
etwas Puderzucker

Zubereitung

Himbeeren evtl. leicht antauen lassen. Schokolade fein hacken. Baiser, bis auf einige Tuffs zum Verzieren, grob zerbröseln oder hacken.

Sahne steif schlagen. Dabei Vanillin-Zucker und Sahnefestiger einrieseln lassen.

Himbeeren, Schokolade, Baiser und Sahne in 4 Gläser schichten. Vorm Servieren mit übrigen Baisertuffs und Puderzucker verzieren.

Zubereitungszeit
ca. 15 Min. Portion ca. 360 kcal 5 g E • 22 g F • 32 g KH

 

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
    360
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    22 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    5 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    16. Oktober 2013
  • Gelesen
    1106

Notizen

Extra-Tipp
Ruck, zuck variiert: eine Kugel Vanille-Eis und fertige Schokoraspel mit einschichten

Kommentare


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