300 g Naturjoghurt (3,5% Fett)
1 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale
2-3 EL Puderzucker
300 g Schlagsahne
800 g gemischte Früchte (z.B. Erdbeeren, Trauben, Blaubeeren, Äpfel)
Saft von 1 Zitrone

Joghurt mit Zitronenschale und Puderzucker nach Geschmack verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Früchte putzen, je nach Sorte schälen und klein schneiden. Mit der Joghurtcreme abwechselnd in eine Glasschale schichten, dabei die Früchte jeweils mit etwas Zitronensaft beträufeln. Mit Creme abschließen und 30 Minuten kühl stellen. Mit Früchten garniert servieren.

Pro Portion ca. 443 kcal, 27 g F, 39 g KH. 6 g E Zubereitungsezti ca 20 Minuten + Kühlzeit