Granatapfel halbieren, die Kerne vorsichtig zwischen den Trennwänden herauslösen. Sharonfrüchte waschen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden. Feigen waschen, längs vierteln oder sechstein. Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Kern schneiden. Hüllen der Physalis öffnen, zurückbiegen, Früchte vorsichtig waschen.
Früchte auf 4 Glasschalen verteilen. Mit Zitronensaft und Maraschino beträufeln und mit Minzblättchen garniert sofort servieren.
pro Portion ca 313 kcal, 1 g F, 58 g kH, 3 g E, Zubereitung ca 20 Minuten
