Beeren verlesen bzw. putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Limette heiß waschen und von 1 Hälfte die Schale abreiben. Limette auspressen. Honig mit Likör, Schale und Saft verrühren.
Melone entkernen, in Spalten schneiden und schälen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Nektarinen und Birne waschen, entsteinen bzw. entkernen und in Spalten schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Gesamtes Obst mit der Marinade mischen. Ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Fruchtcocktail in hohen Dessertgläsern anrichten und mit Melisse verzieren. Dazu passt eine Kugel Vanille- oder Fruchteis.
zubereitungszeit ca. 25 Min. marinierzeit ca. 20 Min. Portion ca. 110 kcal 2 g E o 1 g F o 23 g KH
