Die Blätterteigscheiben auftauen lassen, auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und leicht ausrollen. Lange Platten einmal durchschneiden.
Den Teig mit etwas Wasser bestreichen und mit dem Zucker bestreuen.
Die Zwetschgen waschen, gut abtropfen lassen, halbieren, entkernen und auf dem Blätterteig verteilen. Die Zwetschgen mit dem Zimtzucker bestreuen.
Die Teigränder mit etwas Wasser bestreichen, die einzelnen Teigplatten zusammenlegen, die Ränder andrücken und im auf 200 °C vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen.
Nach Ende der Backzeit die Zwetschgen im Schlafrock aus dem Ofen nehmen und mit gestoßenem Kandiszucker bestreuen. Anschließend leicht abkühlen lassen, dekorativ anrichten und servieren.
Vorbereitungszeit: 15-20 Minuten Zubereitungszeit: 25-30 Minuten Pro Portion ca. 247 kcal, E:2g. F: 11 g, KH: 30 g
Für die Naschkatzen
