Orangensaft mit Zucker verrühren. Orange sowie Grapefruit sorgfältig schälen, die Fruchtfilets aus den Trennhäuten lösen und halbieren. Kiwis und Mango mit dem Spar-schäler schälen, Mangofruchtfleisch vom Stein schneiden und wie die Kiwis würfeln. Honigmelone entkernen und aus dem Fruchtfleisch kleine Kugeln ausstechen.
2Früchte in eine Schüssel geben und mit dem Orangensaft vermischen. Zugedeckt ca. 30 Min. kühl stellen. Fruchtsalat mit Minze und Physalis (Kapstachelbeeren) garnieren und servieren
pro Person ca 220 kcal, E 2 g, F 1 g, KH 47 g, Vorbereiten ca 20 Min, Kühlen ca 30 Min
