1 Glas Schattenmorellen (720 ml; von Odenwald)
2 Scheiben Schwarzbrot (60 g)
75 g Borkenschokolade
1 EL Zucker
400 g Frischkäse (16 %)
8-10 EL Milch
2 Pck. Vanillezucker
abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone

1. Schattenmorellen abgießen.

2. Brot entrinden und zerbröseln, Borkenschokolade mit einem Messer grob hacken, mit Brot und Zucker mischen.

3. Käse, Milch, Vanillezucker und Zitronenschale verrühren.

4. Schattenmorellen. Frischkäsecreme und Schokoladen-Brotmischung in Gläser schichten.