4 kleine Äpfel Gala
150 g Marzipan
3 El Honig
Mark einer Vanilleschote
Schale von 2 Orangen
2 El gehackte Pistazien
2 El gehackte Walnüsse
2 El getrocknete Cranberrys
4 cl Kürbislikör
8 cl Apfelsaft

Die gewaschenen Äpfel ausstechen. Marzipan, Honig, Vanillemark, Orangenschale, Pistazien, Nüsse
und Cranberrys gut vermengen, in die Apfelöffnung füllen und ein Häufchen obenauf geben. Den
Apfel in die Stövchenschale stellen und mit der Mischung aus Kürbislikör und Apflsaft angießen,
ca 60-70 Min garen.