Äpfel schälen, vierteln, entkernen, grob würfeln. Mit Saft aufkochen, ca. 6 Minuten köcheJn. Abkühlen lassen.
Brot zerbröseln. In einer Pfanne ca. 10 Minuten unter Wenden rösten. Nach ca 5 Minuten mit 2 El Zucker bestreuen. Abkühlen lassen.
Quark, Vanilli-Zucker und 80 g Zucker verrühren. Sahne steif schlage und unterheben. Kompott, Quarkcreme und Brotbrösel in eine Schale schichten. Gelee daraufgeben und servieren.
Tipp:
Für eine schnelle Variante fertiges Apfelmus nehmen.
Zubereitung: ca 30 Min, Wartezeit ca 1 Stunde pro Portion ca 390 kcal, E 8 g, F 12 g, KH 57 g
