Kirschen, 3 EL Zucker und 200 ml Orangensaft, bis auf 2 EL, aufkochen. Stärke und 2 EL Saft verrühren. Kirschen damit binden, kalt stellen.
Schokolade grob hacken. Quark, Schmand und 4 EL Zucker verrühren. Schokolade, bis auf 1 EL, unter die Creme rühren. Rest Orangensaft und Rum verrühren. Kekse in einer flachen Schüssel dicht nebeneinanderlegen. Mit Orangen-Rum beträufeln. Kirschen und Quarkcreme auf den Keksen verteilen. Mit übriger Schokolade bestreuen.
Pro Portion: ca. 400 kcal E 11 g, F 15 g, KH 48 g
Tipp: Ziehen lassen
Lassen Sie das Dessert über Nacht im Kühlschrank ziehen. Am nächsten Tag schmeckt es viel intensiver.
