Am Vortag: Beide Kuvertüren grob hacken, in einer Schüssel über dem warmen Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen. 1 Orange heiß waschen, trocken reiben, Schale abreiben, Saft auspressen.
Quark mit Joghurt, Mascarpone glatt rühren, mit Orangenschale, -saft, Zucker abschmecken. Von den Schokoküssen die Waffeln entfernen (naschen oder hacken und später über die Creme streuen). Schaummasse unter die Quarkcreme rühren. Quarkspeise in eine Glasschüssel füllen. Flüssige Kuvertüre mit einer Gabel locker unterheben (marmorieren), Creme zugedeckt kalt stelle
Am Festtag: Übrige Orange auspressen. Erdbeeren waschen, putzen, vierteln. Mit Orangensaft mischen, auf der Creme verteilen.
Pro Portion: 425 kcal 37 g KH, 12 g EW, 25 g F, Vorbereiten 30 Min, Zubereitung 20 Min
